一、项目背景

崇左市位于广西壮族自治区西南部、北回归线以南，面向东南亚，背靠大西南；东及东南部接南宁市、钦州市，北邻百色市，辖江州区和扶绥、大新、天等、龙州、宁明 5 个县，代管县级凭祥市。崇左市财政局为市人民政府组成部门，是市人民政府主管财政收支、财税工作和有关国有资本金基础工作的综合经济管理部门，现有职工约 200 人。

（图1-崇左市财政局）

  二、痛点及需求

以往，崇左市财政局食堂的运营模式需要职工每日提前预订餐食，次日刷卡取餐，常出现忘带卡或找不到卡的情况。同时，职工餐补管理也不够灵活：不能批量充值。

针对这些问题，财政局进行市场调研后，于2024年11月正式启用微膳云食堂管理系统，旨在实现智能化就餐，提高运营效率，并提升食堂及财务管理的透明度。

  三、微膳云智慧食堂管理系统解决方案

  （一）堂食预订

之前，崇左市财政局食堂采用职工每日提前预订餐食、次日刷卡取餐的模式，经常出现职工忘带卡或找不到卡的情况，影响就餐效率。为此，食堂决定全面推行线上堂食订餐，就餐时只需现场刷脸或扫码即可快速取餐，既省去了刷卡环节，也无需担心卡片遗失的问题。同时如需临时取消用餐，可直接在手机端一键退餐，操作便捷高效，大幅提升就餐灵活性与整体运转效率。

 （图2-手机端堂食取餐码）

具体流程：职工先在手机端进行堂食预订，选择菜品并确认无误后提交订单，完成在线支付。就餐时，抵达食堂后只需出示手机上的取餐二维码，对准团餐收银机的扫码口，订单即可快速核销。整个流程从堂食预订到无感取餐，大幅提升了就餐体验，同时也彻底避免了忘带卡或卡丢失的烦恼。

落地后人均就餐核销效率提升 10%–15%，高峰期排队时长大幅缩短，就餐秩序更井然。值得一提的是，极少数职工若忘记提前订餐，仍可直接到食堂就餐，团餐机支持现场扫码或刷脸收款，也可快速用餐。此外，系统支持每日不同的菜式，并可设置菜单循环，既方便食堂管理员进行菜单规划与管理，也确保职工能享受到丰富多样的餐品。

 （图3-团餐收银机扫码取餐）

  （二）职工餐补

以往餐补依靠人工逐个充值，工作量大且容易出错。接入微膳云系统后，财务部可借助食堂管理系统，在月底或月初轻松批量充值餐补，还支持定时充值，无需人工重复操作，餐补充值人工工作量减少 60%。

职工使用手机端订餐或直接刷脸、扫码支付，系统都会自动扣除相应金额，每一笔消费流水全程留痕，账务数据可实时导出、可追溯，实现财务资金流精细化管控。系统还支持餐补清零，合理统筹餐补资源分配，从源头减少财务闲置与浪费。

食堂管理系统支持手机端实时查询，职工可随时自助查看个人餐补余额与消费明细，查余额整体效率提升 80%，大幅提升财务管理公开透明度。

依托微膳云食堂管理系统，职工不仅能享受便捷高效的订餐与取餐服务，还能清晰掌握个人财务动态，同时食堂的整体管理效率也得到了提升。系统为政府食堂向智慧化方向转型注入了技术动能，以科技手段推动服务与管理的双向升级。