节约粮食，人人有责

2020年8月，习近平主席对制止餐饮浪费行为作出重要指示。他指出，餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心！“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”尽管我国粮食生产连年丰收，对粮食安全还是始终要有危机意识，今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟。

为了减少粮食浪费，作为个体，我们可以积极响应国家号召的“光盘行动”；作为餐饮行业的商户呢？怎么做才能减少粮食浪费呢？物尽所用便是最好的节约粮食。

一个规模正常的大学，在校师生上万人。每天都会有学生点校外的外卖或者外出吃饭，饭堂吃饭的学生人数都是不固定的。放学前，食堂的档口都会提前时间准备好成品菜。当学生放学后在食堂吃饭的人数比预期人数少时，准备的成品菜当天卖不完，就只能倒掉，这会造成食物浪费。

（图片来源于网络）

如果能够知道学生当天在食堂用餐的大概人数，按照人数做成品菜，粮食浪费量就能有效减少。

（传统食堂问题分析）

微膳云智慧食堂系统支持提前订餐，学生和教职工在微信上关注本校食堂公众号，绑定手机号即能订餐。公众号支持堂食预订、外卖预订两大功能。学生只要在预定时间截止前订餐，食堂档口就能按照学生订餐的数量提前准备成品菜。学生放学，到食堂就能直接取上饭，不用再排队等待了。

（堂食预定与外卖预定）

食堂档口知道当天用餐的学生数量，做菜时就能控制在一个比较合适的数量。减少了粮食浪费。

微膳云智慧食堂系统面向的客户不仅仅是学校，医院和政企单位食堂都适合使用。微膳云提供的提前订餐功能是解决粮食浪费的好方法，根据订餐数量，食堂可以按需准备食材，能有效的减少食材浪费。

微膳云智慧食堂系统是一款涵盖了餐饮管理全流程的食堂管理系统，能够为学校提供智能化、信息化服务，帮助摒弃传统餐饮弊端，以用户体验为核心，让科技助力餐饮服务，智享未来。