微膳云智慧食堂系统

复课之际,如何确保就餐安全?

发布时间:2020-09-04 11:37

2020年初爆发新冠肺炎疫情,使全国范围内都受到很大的影响。在各大高校复课之际,学生们最担心的还是就餐问题。食堂总是人山人海,而疫情期间高校内也不允许领外卖,全校的学生全部集中在食堂就餐。但疫情最害怕的就是聚集,所以很多高校都启用了微膳云智慧食堂管理系统

这是个什么样的系统呢?


1、建立健全食品安全溯源体系 

微膳云智慧食堂系统可以记录食材的来源,食材的出品,以及哪些人吃了由这些食材组成的菜品。工作人员将采购回来的食材,通过系统进行入库。此外,对于食材的一系列处理均可在系统内留有记录。学校食堂管理人员可以通过移动端,随时掌握和监控食堂的经营状态,进行全程监督,保证全体人员就餐安全。如果发生食品安全事件,可以通过系统快速查询出有问题的食品,以及共同食用的人,进而寻找到食材的供应商进行溯源。总之,微膳云智慧食堂管理系统会实时监控,使食材的来源公开透明,渠道也是规规矩矩,学生们大可放心用餐。


2、错时分流,安全就餐

对于疫情期间的就餐方式,还是推荐打包带走,减少在集中场所逗留的时间。但如果不便打包,需要堂食的话,为了避免就餐时人员聚集,建议实行错时或者分散式就餐。


例如中午11:30—12:00是大一大二的就餐时间,12:00—12:30是大三大四的时间。所有同学都可根据自己年级的用餐时间进入微信小程序提前预定,到点后可直接到食堂的保温柜领取餐食。


微膳云高校智慧食堂管理系统操作很简单,只需线上点餐→后厨接单→后厨放餐→前端订单号生成→凭号取餐即可,而且还具备线上财务管理、点评互动的功能。疫情期间学校禁止领外卖,对学生来说微膳云系统还可以避免市面上外卖带来的卫生感染问题。


3、保温取餐柜,无接触用餐

当前,各地陆续进入复产复工阶段,餐饮业逐步恢复。面对新冠肺炎疫情,如何在满足消费者餐饮需求的同时,保障用餐安全?微膳云智慧食堂管理系统就很好地解决了这个问题:食堂配餐完成后,就会放入专门的智能保温柜中。这个保温柜可以实现智能保温、加热、消毒杀菌等多种功能。用户在线预订,生成取餐码,食堂将餐品放入保温柜,用户扫码取餐。保温柜可放置在学生宿舍楼、教学办公区、宿舍区等区域,使师生们取餐更方便。且保温柜是一份放一格外卖,不用担心与他人混淆,也不必与他人接触,即可领到饭菜。


“无接触用餐方式”来啦,你会去尝试吗?

现在还处在疫情防控阶段,建议同学们在去食堂就餐时配合体温测量,全程佩戴口罩,直到就餐时再把口罩摘下。人与人之间要保持一定的距离,座位也应错位坐,切忌在就餐时说话谈笑,避免唾沫横飞,防止唾沫传播。就餐速度要快,用餐完毕应立刻佩戴口罩,清洗好桌面后迅速离开。

生命重于泰山,疫情就是命令,防控就是责任,人人都不可置身于事外。微膳云高校智慧食堂管理系统在今后的日子里定会越做越好,为大家保驾护航!

标签:智慧食堂管理系统微膳云智慧食堂高校智慧食堂系统保温取餐柜食品安全溯源

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