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细“微”管理,直击痛点,智慧食堂系统为团餐信息化管理神助攻

发布时间:2019-09-27 16:04

说到食堂管理,大多数的管理者觉得就像在玩打地鼠游戏,一个问题刚解决,另一个问题又会蹦出来,哪怕有三头六臂,也会忙得晕头转向,最后还是会有更多的“地鼠”冒出来。


而大型医院的团餐管理更苦不堪言。医院食堂同时要面对医院员工和病患内外两个群体,被投诉是时常有的事,不是说食堂肉菜少,排长等久了没有菜,就是饭菜凉得快,口味不佳等,就餐体验非常不好。


除了前方食客的投诉,后厨管理也频频出现问题:食材浪费,库存不清晰、食品不卫生、员工积极性差等,这些都是长期以来管理人员期望解决的痛点。



...移动互联网时代没有什么是一部手机不能解决的!


让我们来看看微膳云智能食堂管理系统是如何进行细“微”管理,是如何直击管理痛点,为了医院食堂管理“神助攻”的吧:

智慧食堂


痛点一、饭点时间就餐高峰排队难,不能准点下班,热菜变凉菜,口感差。

助攻招式:“气定神闲功”+“锁温技”


手机端可直接浏览菜品,并且可以提前预订7天内的餐点,不需要准时准点排长队,让订单分流,避免高峰期的人群拥挤,维护良好的用餐环境,支付时免饭卡,可用扫码支付。


预定、支付、取餐,瞬间完成!

还有谁!能比这订餐更气定神闲!?


如果遇上加班晚点,微膳云智慧食堂还可以把订好的饭菜送到智能保温柜,持续保温3小时,避免食物变冷影响口感,也减少低温后餐品滋生细菌,让所有人吃上热腾腾的美味饭菜,顺心满意。


痛点二:食材数量把控人为主观,造成过剩陈旧扔弃,成本浪费。

助攻招式:“透视眼”+“千里传音”


订餐数据在系统后台直观可视化,简单明了的库存数据出入便于原材料的存放管理,避免过剩的囤积让食物变质,保证食品安全

订餐系统还反馈食客的声音,能吐槽能点赞,督促大厨发挥个人特色,鼓励更多大厨用灵魂做菜,做到“众口不难调”




痛点三:品类冗杂,进出账不明朗,登记困难。进销存账目剪不断、理还乱,增加成本,最后焦头烂额。

助攻招式:“滴水不漏功”


平台内有所有的销售记录,食品溯源,不错漏一点信息。

采购、入库、消耗,明细清清楚楚,财务对账、档口分析、菜品分析轻松搞定。


微膳云智慧食堂管理系统为团餐管理提供一站式解决方案,为企业量身打造所需功能,通过搭载智能硬件设备,对采购、生产、售卖、经营分析等全过程进行升级改造。实现与企业现有系统无缝衔接,满足不同管理客户在团餐运营中的全方位需求。





科技改变食堂—微膳云智慧食堂管理系统


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