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传统的食堂管理系统为什么不能减少食材浪费,控制成本?

发布时间:2019-05-30 17:24


      传统的食堂管理系统一般通过IC卡在读卡器上感应,从而扣卡内的金额,后台可以对IC卡进行充值,管理,扣款统计等操作,IC卡一般为不记名卡。


      也有很多单位的职工食堂,只是用手工记账,职工每来消费一次就手动签字打钩,效率很低。


      食堂在准备职工的饭菜时不好评估准备食材的量,往往只会根据职工的人数来预估,但无法知道今天具体有多少职工来用餐,最终导致准备的饭菜不够,或者剩余很多饭菜没有销售出去而导致浪费,引起职工的种种抱怨,食堂经营成本增加,最后食堂负责人要么被单位放弃,要么主动放弃食堂的承包。


      对于这种矛盾和痛点,传统的食堂管理系统是无法解决的,食堂唯有引进更先进的食堂管理系统,从食材的进销存到职工订餐都能一条龙管理,才能从根本上解决上述问题,利用先进的软件才能提高管理效率。

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